給食室より

9月13日の給食

{今日の献立}

米飯・牛乳・ホキと高野豆腐の中華炒め・香味あえ・豆腐とニラのスープ

今日は盛り付け表に「岐阜犬」のマークがついた「ふるさと食材の日」の献立です。

すべての献立に、岐阜県産の食材が使われています。

今日の岐阜県産の食材は、米、牛乳、「ホキと高野豆腐の中華炒め」の米粉・きくらげ・赤パプリカ、「香味和え」の小松菜・太もやし、「豆腐とニラのスープ」の豆腐・干しシイタケです。

きくらげは中国産が多く出回っていますが、今日の給食は岐阜市産のきくらげを使用しました。