給食室より

２月１０日の献立

｛今日の献立｝

米飯・牛乳・鶏肉のから揚げ・ひじきと大豆の煮物・みぞれ汁

みぞれ汁は、すまし汁にすりおろした大根を加えて作る汁物です。

汁物の様子が、冬に降るみぞれと似ていることからこの名前がつきました。

みぞれが降るのは寒い時期なので、みぞれ汁やみぞれ鍋などの料理名は、ほとんどが冬に使われます。

とろみがついて冷めにくくなるので、寒い時期に向いています。