1月19日（火）

• 米飯
• 牛乳
• かきまわし
• アユのあられあんかけ
• 岐福（ぎふ）味噌汁

ふるさと食材の献立です。アユ、米粉、にんじん、油揚げ、切り干し大根、豆腐、岐福（ぎふ）味噌【赤味噌】が岐阜県産の食材です。

主菜には、国産農林水産物等販売促進緊急対策事業により、国から補助対象になっている「アユ」を使用しました。米粉をつけてカリッと揚げたアユに、ぶぶあられを入れたあんを上からかけて食べました。