給食

５月２０日の給食

【今日の献立】　

米飯　牛乳　揚げ出し豆腐の野菜あんかけ　ごんざ　そうめん汁

今日は、「味の旅✈奈良県」の献立です。

「そうめん」は、中国から奈良県の三輪地方に伝わったと言われています。今でも「三輪そうめん」として有名ですね。煮物の「権座（ごんざ）」は、秋の祭りで食べる料理です。神様にお供えする意味や、ごった煮がなまって「ごんざ」になったと言われています。今日は、すべての献立に丁寧にとっただしを使用し、旨味が感じられるものに仕上げています。