私たちのために、１日1100食をつくる給食共同調理場を見学

１２月２日（木）の委員会の時間に、給食委員会は岐阜中央中学校給食共同調理場を訪問しました。

岐阜中央中学校給食共同調理場は、岐阜中央中学校区の小中学校（岐阜小・明郷小・岐阜中央中）の児童生徒と職員の給食約１１００食を毎日作っています。何と１３～１４人でつくりあげるそうです。

その秘密を施設を見学したり栄養教諭や調理員さんのリーダーの人から説明を受けたりして調べました。

共同調理場はとてもきれいで清潔に保たれ、一度に大量の給食を衛生面に気をつけて作っていることがわかりました。調理に使うしゃもじなどの大きさや重さには驚きました。給食を汗びっしょりになりながら作ってくださる調理員さんへの感謝の思いが大きくなりました。

調べたことは、次回の委員会でまとめ、昼の放送で全校にお知らせする予定です。