岐阜市立明郷小学校 学校給食週間５日目（１月28日） 和食の良さを知る献立
５日目〈１月２８（金）〉 ふるさと食材の日② 和食の良さを知る献立は・・・
アユは岐阜県の県魚で、美しい姿と良い香りで大切にされており、長良川の鵜飼いとともに全国的に有名です。
今年度の給食週間では、岐阜市の和食推進事業で市内の和食料理人さんが考案した「枝豆あん」を、揚げたアユにかけました。
献立
米飯、アユの枝豆あん、小松菜のごまあえ、岐福早田みそ汁、南濃みかん、牛乳
職員室
アユは岐阜県の県魚で、美しい姿と良い香りで大切にされており、長良川の鵜飼いとともに全国的に有名です。
今年度の給食週間では、岐阜市の和食推進事業で市内の和食料理人さんが考案した「枝豆あん」を、揚げたアユにかけました。
米飯、アユの枝豆あん、小松菜のごまあえ、岐福早田みそ汁、南濃みかん、牛乳
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