楽しい給食

５月３１日（水）の給食

＜今日の献立＞

・米飯（麦入り）・郡上味噌けいちゃん・つき大根の炒め煮・かきたま汁・牛乳

ふるさと食材

　今日は、すべての料理に岐阜県でとれた食べものを使ったふるさと食材の日です。つき大根の炒め煮は、岐阜県の郷土料理です。この料理に使う大根は、大根突き器を使って大根を細く突くことから「つき大根」と言われるようになりました。給食では、大根突き器で突いたものと同じ形になるように、包丁で切って料理しました。