楽しい給食

９月１日（金）の給食

＜今日の献立＞

・米飯・青椒肉絲（チンジャオロース）・コーン卵スープ・豆乳杏仁豆腐・牛乳

青椒肉絲（チンジャオロース）

　青椒肉絲は中国の料理です。青椒肉絲の「チンジャオ」はピーマン、「ロゥ」は肉、「スー」は細切りという意味があります。ピーマン、にんじん、たけのこは、給食室で調理員さんが、丁寧に細切りにしました。とくに、ピーマンは、全校分を、一個ずつ種を取って切りました。細切りの材料を炒め合わせて、手間をかけた料理です。