給食室より

１２月１６日の給食

｛今日の献立｝

牛乳　麦飯　大豆入りツナご飯　おかかあえ　岐阜具だくさん味噌汁

今日は、「ふるさと食材の日」です。

牛乳、麦飯、「大豆入りツナご飯」の大豆、「おかかあえ」のほうれん草・白菜、「岐阜ぐだくさん豚汁」の

豚肉・生しいたけ・赤味噌・油揚げが岐阜県産の食材です。

今日の汁物は、「中学生学校給食選手権」で境川中学校の生徒が考案したものです。

地元の野菜を使用し、カルシウムが摂れるように煮干しを使用しています。また、ゴマ油で食材を炒めること

で、香りも加えています。児童にとっても、よい刺激となり、給食・自分の食べるものについて興味を持ってく

れるきっかけになってくれると良いと思います。