給食室より

９月３０日の給食

｛今日の献立｝

赤飯・牛乳・サケおろしだれ・筑前煮・湯葉のすまし汁・黒ごま

 

昨年・今年とコロナの影響で中止となりましたが、１０月はじめの土・日曜日には「信長まつり」が開催されます。

岐阜城から、天下統一を目指した「織田信長」をたたえるお祭りです。

今日は、その「信長まつり」にちなんだ献立です。

日本では、昔からお祝いの時は、赤飯を食べる習慣があります。

昔は赤という色に力があり、災いを避ける力があると信じられていました。

魔除けや、災いから避ける意味で、お祝いの席で赤色の赤飯が振る舞われるようになりました。

赤飯の材料のもち米や小豆は、昔は貴重品でしたので、特別の日にしか食べられませんでした。