給食室より

１１月２６日の給食

｛今日の献立｝

黒パン・牛乳・ミートボールのケチャップ煮・コーンキャベツ・大根としめじのスープ

 

今日のスープには、今が旬の大根としめじが入りました。

ベーコンから出た脂で大根としめじを炒めて調理しました。

洋風スープ・塩・こしょう・薄口醤油で味付したシンプルな汁物でしたが、食材の旨味が出たスープになりました。