給食室より

２月１日の給食

｛今日の献立｝

米飯・牛乳・大根と豚肉の煮物・ごまあえ・すまし汁・納豆

冬大根は、やわらかく甘いのが特徴です。

下茹でした大根を豚肉と一緒にじっくり煮ました。

豚肉の旨味が大根に加わり、野菜が苦手な児童も食べることが出来ます。

大豆から作られる納豆は、タンパク質の他に、食物繊維や鉄など成長期に必要な栄養素がたくさん含まれています。

ネバネバするのが嫌、臭いが苦手という児童もいますが、ご家庭でもすすんで食べていただきたい食材です。