給食室より

２月２７日の給食

｛今日の献立｝

米飯・牛乳・サバの煮つけ・ほうれん草のおかかあえ・けんちん汁

サバは、秋から冬にかけて脂がのっておいしくなります。

学校給食では、今日の煮つけの他、塩焼きや味噌煮、竜田揚げなどの調理方法でも登場しています。

サバやイワシのような背中が青い魚のことを「青魚」といいますが、記録や学習の力を高める働きや、血液をサラサラにして病気にかかりにくくする栄養素がたくさん含まれています。

様々な調理方法で登場しているのは、これらの栄養を子どもたちにしっかり摂って欲しいからです。

好き嫌いなく、食べられると良いですね。