給食室より

２月２８日の給食

｛今日の献立｝

米飯・牛乳・変わり肉じゃが・レバーの煮つけ・すまし汁・ヨーグルト

今日の「変わり肉じゃが」は、平成30年度岐阜中央中学校の和食推進事業で取り入れられた主菜です。

昆布だしを使い、醤油だけではなく、赤ワインやウスターソースで味付けをしています。

こも豆腐も入り、いつもとは違った味を楽しみました。