給食室より

11月１２日の給食

｛今日の給食｝

牛乳　　麦飯　　飛騨牛のハヤシライス　　大根サラダ　　フルーツ盛り合わせ

ハヤシライスは、岐阜県山県市出身の早矢仕有的氏が明治時代に考えたと言われています。

横浜で医師として働いていた時に、栄養のあるものを患者に食べさせたいと野菜と肉を煮込

んだ料理を作りました。それが、ハヤシライスの原型であると言われています。

今日は、国からの緊急対策事業の補助対象となっているため、岐阜県が誇る「飛騨牛」を使

用しました。

ご飯もおかずも残食がほとんどなく、欠席者分を考慮すると食べきっています。