給食室より

１２月２日の給食

｛今日の給食｝

牛乳　ソフト麺　肉味噌　こんにゃくの土佐煮　アーモンドあえ

 

今日は、今が旬の野菜白菜とほうれん草をアーモンドで和えました。

アーモンドは、種の中にある「仁」と呼ばれる部分を食べる食品です。

アーモンドは、体を作るもとになる「タンパク質」や、お腹の調子を

整える「食物繊維」、成長を助ける「カルシウム」、「若返りのビタミ

ン」と呼ばれるビタミンEを含んでいます。小さな一粒に、体に良い栄養

が一杯詰まっています。アーモンドを使用することにより、香ばしい和え

物になりました。