給食室より

１月２６日の給食

｛今日の献立｝

麦飯・牛乳・アユの枝豆あん・小松菜のごまあえ・岐福早田味噌汁・南濃みかん

ふるさと食材の日の献立です。

今日のふるさと食材は、麦飯・牛乳・「アユの枝豆あん」のアユ・米粉、「小松菜のごまあえ」の小松菜・太もやし、「岐福早田味噌汁」の大根・にんじん・油揚げ・豆腐・こねぎ・赤味噌、「南濃みかん」です。

「アユの枝豆あん」は、和食推進事業の献立です。

枝豆あんは、約７割の枝豆をみじん切りにし、３割の枝豆はそのままの形であんに入れました。

見た目も緑色がきれいで、カラリと揚げたアユにかけていただきました。

アユも頭から尾まで食べた児童が多かったです。