給食室より

４月２８日の給食

｛今日の献立｝

米飯・牛乳・鶏肉のから揚げ・ひじきの炒め煮・キャベツの味噌汁

児童に人気のある「鶏肉のから揚げ」が主菜です。鶏肉を醤油・調味酒・おろししょうがを混ぜ合わせたものに漬け込み下味を付け、でんぷんと米粉を合わせた衣をつけて揚げました。

副菜は、ひじきを使用した「ひじきの炒め煮」です。ひじきの他に、にんじん・つきだしこんにゃく・油揚げ・ちくわ・枝豆のむきみが入りました。食物繊維たっぷりの献立です。