給食室より

１１月２４日の給食

｛今日の献立｝

麦飯　牛乳　厚揚げの味噌かけ　ごまあえ　すまし汁

今日は、全ての献立に岐阜県産の食材を使用した「ふるさと食材の日」の献立です。

「地産地消」とは、地域で生産されたものを地域で消費することを言います。地域で

生産されたものは、遠くから運ぶ手間がかからないため新鮮でおいしいだけでなく、

だれがどこで作ったものかが分かり、安心・安全です。児童たちが、自分の住む地域

のことを知るきっかけにもなります。

今日のごまあえには、「ごまペースト」が入りました。ねりごまをだし汁と薄口醤

油・みりんで溶いて使用しました。コクが出て、おいしいごまあえになりました。