学校行事

１２月８日の給食

｛今日の献立｝

牛乳　米飯　関東煮　小魚の佃煮　そぼろ炒め

おでんと言っても、日本の各地域で作り方が違います。東海地方では、名古屋味噌とも呼ばれる

豆味噌を使用した「味噌おでん」が一般的です。先月の給食には、青森県の「生姜味噌おでん」が登

場しました。

今日は、関東地方で食べられている「関東煮」が主菜です。濃いめのだしを取って、醤油と一緒に

煮込みため、食材にもしっかりと味がついて、そのまま食べられることが出来ます。

今日のような肌寒い日には、あたたまる「関東煮」がぴったりですね。