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春の味を味わおう！「さやえんどう」は今が一番おいしい季節

１２日（金）のお昼の放送です。

学校栄養職員の高瀨先生から、「さやえんどう」のお話を聞きました。

１２日の給食「ひじきの煮物」に入っていました。

今が一番おいしい季節ですが、筋をとるのが大変。

食べやすいように、硬い部分をとる作業を前の日にしているそうです。

調理員さんたちが給食を作り終わってから協力して作業している様子も紹介されました。