18日(木)、学校薬剤師の河合先生をお招きして、学校給食環境衛生管理状況調査を行いました。
学校給食の安全衛生管理を図るため、学校給食法に基づき年3回実施しています。
・学校給食施設の検査
・学校給食設備などの衛生管理の検査
・学校給食用食品などの研修や保管の検査
・調理過程の検査
・学校給食従事者の衛生・健康状態の検査
・学校給食の衛生管理体制の検査
などです。
一つ一つ丁寧に確認いただいたところ、柱に腐食があるため、至急修理が必要なことがわかりました。
おかげで学校施設課へ連絡・確認することができました。
適切に管理されていることをお認めいただきました。ありがとうございました。