1月22日(月)から、26日(金)までの1週間は、岐阜市学校給食週間です。
学校給食について知ったり、役割について考えたりする週間です。
22日は、岐阜市と姉妹都市であるシンシナティ(アメリカ)と関係のある給食です。
コッペパンにシンシナティチリをはさみます。
23日は、味の旅「岐阜県飛騨地方」の郷土料理です。
飛騨牛のすきやきや、寒干し大根のハリハリづけなどです。
24日は、135年前の給食を再現。
学校給食が始まったころをイメージしたものです。
25日は、昭和40年代の給食を再現。
子どもたちのおじいさん、おばあさんはもちろん、ひょっとすると、お父さんやお母さんが食べたことのあるメニュー「ソフトめん」です。
26日は、中学生学校給食選手権で入賞した献立です。
岐阜県の食材を使っています。